フランス的な紅茶の楽しみ方

小さな紅茶教室でのティータイムをご一緒に♪
進化する紅茶♪


美味しく手軽に紅茶を楽しみたくても、さすがにペットボトルの甘いミルク入りの物はちょっと敬遠・・・・・・
少量の紅茶だったら、まだ大丈夫かと思い新売の午後の紅茶を買って見ました。

以外に飲みやすく、甘さもそこそこかな?

でもやっぱり、自分で入れるひと手間かけた紅茶にはかないませんが
ペットボトルの容量では多すぎるけど、でも今ミルクイティーが飲みたいときにはお勧めかもしれません。

日本の紅茶事情は、ヨーロッパとは別格な存在。
とっても素敵な缶入りの紅茶は、飾られて大事にしまって置いて眺めて楽しむコレクター的な感覚。

でも、お手軽紅茶となるとティーバッグではなく

いきなり自動販売機の紅茶に飛躍してしまいます(笑)

レッスンでも話題に上ったこの一見、缶コーヒーのような紅茶♪

どこまで、お手軽紅茶愛好家を惹きつけるのか楽しみですね〜


インスタントティーもペットボトル紅茶も、夫々のライフスタイルや嗜好に合わせてチョイスするのが、今的な感覚。

前回のお話の「否定から始まる疑問形」


さて、明日のレッスンにはどのような反応があるか
楽しみです。


小さな疑問、大きな疑問。
謎が増えると、これを解決したくて迷宮に突入です^m^

このお茶問答♪
大好きです花



結晶

結晶

星






ロイヤルアルバートの煌き♪
レッスンが終了し、お片づけをしていると
その後に待っている楽しいティータイムを考えます(^。^)
そして、早めに片付けようとスピードもアップ(笑)

さて、今月と来月は「英国磁器」に触れていただくための楽しい企画です。
「名前は聞いたことあるけど、実際には使用したことが無いです〜」
とおっしゃる方も多いため、親しみやすいオールドカントリーローズ
テーマにレッスンを進めています(^^♪

初めの頃は「ヘレンドやマイセンとは違い、洗練されていない」と思い、あまり私にとっては魅力的な存在ではありませんでしたが、去年のロイヤルアルバートの日本市場の撤退で、急に興味が出て納戸から引っ張り出しました(笑)

比較的安価なこのオールドカントリーローズは、お値段だけではなく,柄も豪華で綺麗なため世界中で一億ピースも販売されるほどの大人気♪



ティーバッグまで販売されるこの人気も、数年前のリーマンショックの影響でとうとう、磁器の世界にまで影響が・・・・・・・・
残念な事に、日本では買い足しができなくなってしまったロイヤルアルバート。実物が壊れてしまうとフルセットでは入手が不可能なため、我が家のセットが元気なうちに、実物に触れていただきたくて
カリキュラムに組み入れて見ました。

紅茶のレッスンは、ただ紅茶を美味しく入れるだけではなく紅茶を美味しく飲む環境や歴史、食の文化などの沢山の学びが潜んでいますケーキ

歴史を紐解くと「美しい世界が・・・・・」と生徒様との話題のひとつにもなりますが、紅茶は搾取社会の名残と言うことを踏まえて更なるステップアップも楽しみな事♪

美しいティーセットと美味しいスウィーツ。
でも、それを味わうまでの歴史にさまざまな事が絡まりあって今の私たちが嗜好品として身近に感じれる事を実感していただけると
うれしいですね(*^_^*)


皆様にご心配をおかけした、ティーポットの蓋・・・・
レッスンそっちのけで、真剣に深くかみ合わせてしまった蓋に奮闘し途中放棄(笑)

でも、ご安心ください♪
無事に取れました〜〜〜〜

次回はこのティーポットで本物ラプサンを楽しんでいただく予定です〜


結晶

結晶
ピピピ

肯定か否定か…♪
人には色々な考え方があるので、出会いは面白いですね植物

紅茶の味覚も各々で「この紅茶の味は好きではないわ」と、一見否定的に思いますが、その後に「でも、スウィーツのペアリングで美味しいかも」と、肯定的に変わります。 ニコニコ

いつも思うのですが、何でも「美味しい〜」ですますより
少し否定的疑問型も、大切な学びの一つだと感じます。

褒め称えることは簡単ですが、それが本心から出ていない言葉だとすると…生徒様の学びの妨げになるように感じます。

本日の体験レッスンで、来週よりベーシックコースに進まれる方より、私も勉強になったお話です。

伝える→伝わる→さらに伝えたい・・・・・

この学のキャッチボールが楽しくて

そしてレッスンが続く♪♪


否定から始ることが、新たなるスタートなのかな?

レッスンでの「否定的疑問型」はネガテイブの否定とは違うので
ご安心を♪♪ポッ

おてんき

結晶

結晶


神戸異人館

札幌が吹雪とメールが届き、無事に戻れてほっとしました(*^-')b 今日は夫と都内で待ち合わせ予定でしたが、私の仕事の関係で札幌に戻ることに…〓
時間ができたので、北野の異人館地区を廻ってみました(^-^)
凄く久しぶりの「うろこの館」に行ってみましたが、到着までのおらんだ坂の急な坂(笑) フーフー言いながら登りました。観光客も少なくゆっくりと見学し、今更ながらの、当時の外交官の日本での異国生活の大変だった事がわかり、何故こんな山側に、領事館関係が多いことも納得しました(^_^ゞ
僅かな関西滞在でしたが、沢山の方に出会い、お世話になりました。
次回の春の再会をたのしみしておます〓





ホットタピオカティー



宿泊先が元町で、ホテルの真裏が南京町のため楽しく中華街を楽しめました。
神戸は紅茶よりも、コーヒーが愛飲されているようで
「焙煎カフェ」「元町焙煎」などと、コーヒーのお店が多かった中で、小さな中国茶カフェで久しぶりの、タピオカミルクティーを堪能しました(^_^)v

去年の台湾以来のタピオカミルクティー♪♪

以外に寒い神戸で(六甲颪)、札幌よりも風が強いので、寒さが倍増。
札幌は風が少ないので、でも雪が多いためその冷気で寒そうですが
体感温度が、体感風感だとすると案外札幌は寒くないのかもしれませんね(^^♪

そのかわり、滑りますけど・・・・(笑)

貼るカイロを背中に沢山貼って、がんばっています。♪♪





THE ハプスブルク展

これを、都内で見逃したので京都にまで、追いかけてきました(^^ゞ
感想ですか?…
やはり、現地で時間をかけて見たほうが、私はオススメです。
でも、大好きなベラスケスやクラナッハが見れたので満足かな(^o^)/
テレジア、マルガレーテ、エリザベートをまとめて見ることができて、漫画家の池田理代子さんのイラストと見比べる、またとない、チャンスでもあります。きっと、二度とないコラボでしょうね。

興味深かったのでその点はお薦めかもしれません(*^-')b

すでにウィーンで見ているので、テンションは上がらず、静かに鑑賞できました(笑)

改めて、クラナッハの素晴らしさを認識しプラド行きたくなってしまいました・・・・


寒い・・・・・・・・・
すばらしい寒さの中でも、きちんと来てくださる生徒様に感謝です(^_^)v

交通機関がある程度発達していても、表を歩くときの寒さは氷点下ですから

道産子の生徒様で「寒いでですね〜〜〜」と震えるほど。

私は、、、、固まっていますが

サロンはほっこりと、暖かいので皆様「ゆるむわ===」と喜んでくださいました。

明日より関西へ行ってきます。

楽しい詳細は後日に♪♪


明日は少しでも暖かくありますようにハート

結晶
結晶
小さな積み重ね♪
日常の中で、毎朝夫の入れてくれるカフェオレ(インスタントコーヒーにミルクたっぷり)に小さな幸せを感じます(*^_^*)

朝起きて、洗顔前にケトルに水を注ぎお湯を沸かす。

そして、二人で並んで洗顔&歯磨きをして、そうしてるうちにお湯が沸き
夫がキッチンで大きなマグにタップリと作られるカフェオレ。

甘く濃いカフェオレ。

結婚してからず〜っと夫の役割♪♪

紅茶の仕事をしていると「インスタントコーヒーって以外ですね」とか「朝からミルクティーじゃないんですか〜?」と素朴な疑問を聞かれます。

仕事柄、そう思っても不思議ではなのですが
朝の忙しい合間に、入れてくれる夫のカフェオレは私にとっての
一日のエネルギーです(^_^)v



紅茶のレッスンも、毎日欠かさずに紅茶を入れることで無意識に、あるいは無我の境地かな?
突然おいしい紅茶が入れられるようになりました〜と、うれしいメールをいただきます♪♪

毎日の積み重ね、小さな事の積み重ねがある日突然・・・・の気づきがやってくるのだと思います。
積み重ねは、どこかで崩れる事があります。
でも、その崩れを自分でどのように受け止めて、再構築するかはそれぞれの判断です。

「積まれたものは、いつかは崩れる、でも自分で積んだものは積みなおせる」と父の言葉。
その言葉を励みに、今月下旬よりスタートするお仕事に全力投球です♪

もちろん、インスタントカフェオレの応援も欠かせませんけどね^m^


私の面白い癖・・・
それは日頃の忙しさから、生活に丁寧さを感じなくなる自分に気がついたときに何故か、自分の書斎の家具の大移動をしたくなります(笑)
きっと、気がつかない鬱憤を肉体疲労で解消させているのかも・・・(笑)



思い立ったら、即行動の私は夜中でも模様替えをしてしまうので
夫はもう慣れっこで、「静かに移動してよ」とドアの隙間から声をかけます。(笑)
そしてもう一言
「僕の書斎はそのままでいいからね〜・・・・・」です。

今月よりスターとする「英国磁器」のレジメリハーサルをスタートしています。楽しくわかりやすい内容にしておりますので
生徒様のティーセットを購入時の参考になればいいなぁ〜と思っています♪♪


結晶

ディナー

星

怖い絵
本日無事に1歳年齢をいただきました(*^_^*)
何事もなく、健康でここまでこれたのは
今まで夫や両親の深い愛情があったからです。
本当に、ありがとうございます。
今年も元気に、暴れます(笑)


さて、昨日お話しました、私が個人的に好きなシリーズは本日の夜22:25から22:50の間に放送される「怖い絵」で人間を読むです。
「有名な絵画でも、見方を変えるとこのように解読できるね〜」と夫が感心しています。

ここ数年に流行として「怖い絵」ブームがあります。
絵画のワンシーンに描かれている人物の、何気ない表情にスポットを当てている面白い本です。

ルーベンスやクラナッハやベラスケスなどの、有名な宮廷画家の描いているシーンで脇役の人物の睨んでいる姿や、喜びを表している姿が本当に小さく描かれています。

カルナヴァレでも、オペラを鑑賞している桟敷席の人間模様も楽しい絵です。正妻と愛人が同じ桟敷席に同席してしまって、間に挟まれて困っている夫と、夫を挟んでにらみ合う二人の女性。
この絵も、見るたびに笑いを誘いますが、やはり怖い絵かもしれません。

探究この世界 2010年2-3月 (NHK知る楽/月)
探究この世界 2010年2-3月 (NHK知る楽/月)
中野 京子

今週見に行くTHE ハプスブルクにも展示されているプロスペロ王子の事や、カルロス二世にも触れています。

楽しい、綺麗、豪奢だけではない絵画の世界を別の観点から見てみるのもいかがですか?



そして、プチ恐怖を感じたら暖かいお部屋で、温かい紅茶を飲みましょう〜
体験レッスンを増やしました♪
まだ寒い札幌ですが

ここ最近は春の予感を感じます♪

さて、去年から体験レッスンの日程を増やしてほしいとの

皆様からのご要望を頂き、今回からサイトの体験レッスンとしてお申し込みが
可能となりました。

一部の日時は残席数が非常に少ない日もございますが、お試しレッスンとして、紅茶体験として是非ご参加くださいね。

お申し込み時には、メールフォームに記入をお願いしておりますが

氏名と連絡先だけは必ずご記入をお願いいたします。♪♪


春に向けて、輝く女性のスキルアップにご協力できたらとっても

うれしいです(^_^.)

そして、紅茶は本当に癒されながらの学びですので
是非、皆様からのお申し込みをお待ちしております♪♪



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